Kartepe Belediyesi tarafından Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesinde düzenlenen “Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu” atölye etkinliği, kahve kültürüne ilgi duyan vatandaşları bir araya getirdi.
Türk Kahvesinin Geçmişi Anlatıldı
Türk kahvesi üzerine yaptığı araştırmalar ve kaleme aldığı “Türk Kahvesine Dair” adlı eserle tanınan araştırmacı yazar Uğur Ünal, program kapsamında Türk kahvesinin ortaya çıkış süreci, Osmanlı dönemindeki yeri ve kültürel mirası hakkında bilgiler verdi. Etkinlikte ayrıca geçmiş dönemlerde kahve yapımında kullanılan cezve, değirmen ve çeşitli ekipmanlar tanıtılarak katılımcılara geleneksel kahve kültürü aktarıldı.
Katılımcılar Kahve Yapımını Deneyimledi
Atölye kapsamında geleneksel yöntemlerle Türk kahvesi hazırlanırken katılımcılar da kahve yapım sürecini uygulamalı olarak deneyimleme imkânı buldu. Programa katılan Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, etkinliğin kültürel mirasın yaşatılması adına önemli bir çalışma olduğunu ifade etti.
Müze Gezisi Düzenlendi
Etkinlik sonunda katılımcılar, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’ni gezerek Osmanlı dönemine ait günlük yaşam kültürünü yansıtan eserleri inceleme fırsatı buldu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı